油条作为早餐非常受大家的喜欢,但是很多人在家自己做的油条往往不能做到店里卖的那样绵软可口。那么今天小编来教大家家中最简单的做油条方法,绝对可以做到外皮酥脆,内馅绵软!
Step 1:准备材料
面粉、发酵粉、盐、水。
Step 2:制作面团
将面粉、发酵粉、盐和水混合搅拌成均匀的面团,然后揉搓至表面光滑。面团盖上保鲜膜醒发20分钟。
Step 3:揉搓油条
将醒发好的面团搓成长条状,然后将其折叠成两层,用刀子将折叠后的面条切成长条形。
Step 4:炸制油条
将油烧至7成热,将切好的油条放入锅中炸制,翻面让两面都炸得金黄色,这样就可以盛出来啦!
很简单吧?赶快去试试吧!这样做出来的油条比外面卖的还要好吃哦~