龙虾是近年来市场上备受欢迎的餐桌美味，养殖成功的龙虾也可以成为农户的一项丰厚的收入。养殖龙虾技术的好坏，关系到龙虾的品质和产量，因此，想要有效地养殖龙虾，降低养殖成本，提高龙虾质量和增长，必须掌握先进的龙虾养殖技术。
1. 水域选择
种龙虾时应选择适宜的水源，对于高端龙虾养殖，可以使用人工景观造池，充分保障水源营养和水质。
2. 孵化技术
孵化箱应选择合适的大小，孵化温度掌握在28~30℃左右，并采用先进的虾苗孵化技术，为龙虾的成长打下良好的基础。
3. 整饰水质
水的PH值和溶氧量是龙虾生长过程中必须控制的因素。通过加氧，过滤，水草养殖等方法把水质提高到最好的状态。
4. 饲养技术
龙虾偏食，在饲养过程中应注意龙虾的饵料以及饵料的投放量、时间和频率。
5. 疾病管理
龙虾生长过程中会遇到各种疾病，不同的疾病有不同的症状和治疗方法，应掌握基本的疾病防治知识。
6. 预防措施
做好卫生防护措施。经常消毒池塘和养殖工具，卫生管理得好，机率健康发生的机率越小。
7. 销售渠道
龙虾养殖成功后，如何销售也是龙虾养殖中浩瀚课题。除了网店，淘宝等网络销售外，还可以选择批发市场进行批量销售。