无水碳酸钠：是什么?有什么用?

无水碳酸钠（Na2CO3），又名重碳酸钠、苏打粉，是一种无毒、无味的白色晶体粉末，是碳酸钠的一种。

无水碳酸钠在很多方面有广泛的应用，尤其是在制造工业上，如玻璃、有色金属、水泥、纺织、皮革、化肥以及矿物处理，均有重要作用。此外，在日常生活中，苏打粉也是我们常用的清洁剂、食品调味剂、弱碱性消毒剂等。