馒头是中国传统的食品之一，广受人们喜爱。但是，要让馒头蒸熟又不过熟并不容易。那么，馒头蒸多久才会熟呢？下面就为您揭秘制作馒头的窍门。
正确掌握蒸馒头的时间
馒头蒸的时间与馒头的大小、温度等因素有关。一般来说，小巧精致的馒头蒸熟所需时间为10-15分钟，而大个头的馒头则需要更长的时间。
注意蒸馒头时的火候
蒸馒头时应注意火候的掌握，火候过大会导致馒头外皮硬化，火候不足则会导致馒头内部未蒸熟。适当地调整火候，能够保证馒头的口感和香气。
提前发酵增加馒头的松软度
在制作馒头之前，将面团进行适当的发酵，可以使馒头更加松软。一般来说，面团发酵时间为1-2小时。发酵的过程中，可以放入少量的酵母来促进面团的膨胀。
馒头蒸的时间需要根据馒头的大小和火候进行调整。合理的蒸制时间和适宜的火候，能够制作出松软可口的馒头。希望这些制作馒头的窍门对您有所帮助。