土豆炖豆角是一道很常见的家常菜，土豆和豆角的组合吃起来口感十分爽口，而且味道很浓郁，特别适合搭配米饭食用。下面，小编就来分享一下自己做的土豆炖豆角的家常做法，只需几步就能做出好吃到停不下来的美食。
所需食材：
- 土豆：2个
- 豆角：适量
- 瘦肉：适量
- 姜蒜：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
步骤：
1.土豆去皮洗净切块，豆角切段，瘦肉切小块备用。
2.锅中放少许油，倒入瘦肉煸炒至变色，再加入姜蒜煸炒出香味。
3.倒入豆角和土豆，加水没过食材。
4.加入盐、生抽、料酒、白糖，开大火烧开后转中小火炖30-40分钟，直到土豆和豆角都变软烂入味即可。
5.最后可根据个人口味进行调整，可以适量加鸡精和胡椒粉来提味。
土豆炖豆角，不仅做法简单易学，而且味道浓厚，是一道很不错的下饭菜。快来试试吧！