鹰嘴蜜桃，来自南方的夏季水果，其果形酷似鹰嘴，色泽鲜艳，香甜可口，是许多人心中的最爱。
鹰嘴蜜桃果皮软嫩，口感细腻，果肉鲜甜多汁，有着浓郁的芳香味，含有丰富的蛋白质、有机酸、糖类、维生素、纤维素等营养成分，同时也富含大量的抗氧化物质，对于美容养颜、改善肠胃等有显著功效。
如何挑选鹰嘴蜜桃呢？一般来说，要选成熟的鹰嘴蜜桃，熟透的鹰嘴蜜桃有重量、汁多、软糯、香甜的特点，不成熟的鹰嘴蜜桃口感较为酸涩。此外，在购买的过程中要选择表皮光滑、色彩鲜艳、果面光亮、无明显玷污或斑点的鹰嘴蜜桃。
每年的夏季，吃个鹰嘴蜜桃，是生活中的一件小幸福，带着清甜的味道，让人忘记酷热的气息。