据国内媒体报道，最近蛏子价格再次创下新高，吃货们可以开始懊恼了。不少消费者表示，已经很久没有再去吃蛏子了，主要还是因为价格太贵了。
蛏子是一道很有营养的海鲜美食，肉质细嫩，味道鲜美，而且价格也一直在稳定上涨。相比几年前，现在的蛏子价格已经涨了不少，如果按照每斤30元的价格来计算，相信很多人都扛不住。
人们喜欢吃蛏子也是因为它富含蛋白质、碳水化合物、微量元素等多种营养物质，对身体有很多好处。不过，因为价格的原因，很多人已经开始远离蛏子这个美味了。
据相关数据显示，目前蛏子的价格稳步上涨，其中一个重要原因是蛏子供应量下降。众所周知，蛏子的生长适宜范围比较窄，数量较少，所以价格一直在攀升。
不过，对于很多消费者来说，在吃蛏子的时候，价格并不是唯一的关注点。假如要让大众重新去选择吃蛏子，那么哪些因素才会起到重要的作用呢？或许是品质、口感、营养等更为关键的指标。
无论如何，有人吃得起蛏子，有人则不得不放弃这道美食，吃货们自然也要为之感到遗憾了。