梨花泪，出自唐代女词人李清照的《醉花阴》：梨花泪滴到底，啼鸟妆泪绸缪。
中国传统文学散发着独特的性情，其中《醉花阴》中的梨花泪更是成为了国人喜爱的意境，
而今则在中国传统茶点之中，将梨花泪蛋糕推向人们的桌面。
梨花泪蛋糕，不仅名字富有诗意，更是内涵丰富。
它以薄荷叶为底，再铺上金黄色的蛋糕层。在蛋糕层之上，准确的摆放着一朵朵曲致优美的梨花，将梨花泪遗落的美妙情感体现的淋漓尽致。
美食不仅是慰藉胃，更是文化中不可忽视的一环。梨花泪蛋糕，在追求西方文化多元性的今天，也是很好的中国传统饮食文化的代表之一。
如果你走进一家传统茶楼，在来一份梨花泪蛋糕，品尝中国茶道之美，感受中国传统饮食文化之风雅。