中式下午茶，起源于江南一带的传统饮茶习惯，与英国下午茶不同的是，中式下午茶更注重饮茶的文化内涵和美食的味蕾享受。
在一份下午茶中，三层架的排列顺序一言以蔽之：咸味、甜味、茶味。首先上的是清香可口的热茶，有红茶、绿茶、花茶、草本茶等，适度的饮茶不仅能够消除疲劳、提神醒脑，更是中式下午茶中不可或缺的一个环节。
接着上的是咸味点心，简称“蒸粥”，包括各类小笼包、包子、饺子等。随着各种品牌中式茶食的兴起，现在更加丰富多样，有烧卖、小龙虾、春卷等作为咸菜上桌。
精致的甜品，已经成为中午茶的重头戏，包括各种芝士蛋糕、草莓塔、抹茶味道的甜点等。入口绵软、香甜可口，营造出浓厚的购物和用餐体验。
最后，是重头戏 - 经典开心果酥皮特别款和双皮奶冻芝士蛋糕，这部分是下午茶中的餘韵杀，细腻到散着绵的酥皮中点缀着开心果、手指餅乾，层次感丰富。有意思的是在下方可以看见“中菜特别菜”，下午茶与点心结合，形成独特美食的体验。
在这个繁忙的城市里，花上一下午的时间，细品美食与饮茶之美，回味无穷，享受幸福味蕾的心情。