汤是中国菜肴中常见的一种烹饪方式，也是人们日常饮食中必不可少的一部分。下面我们就来给大家介绍一些常见汤的做法，让你轻松学会如何炖出美味的汤品。
1. 鸡汤
材料：鸡腿、猪骨、枸杞、姜片、料酒、盐。
步骤：将鸡腿、猪骨洗净，放入清水中煮沸后撇去浮沫，加入枸杞、姜片和适量的料酒，转小火炖煮2小时，最后加盐调味即可。
2. 蘑菇汤
材料：蘑菇、鸡蛋、豆腐、姜片、葱段、盐。
步骤：将蘑菇切片，鸡蛋打散备用。将清水煮沸后加入姜片、葱段和适量的盐，放入切好的蘑菇和豆腐，煮至蘑菇熟烂，最后加入打散的鸡蛋，搅拌均匀即可。
3. 味增汤
材料：豆腐、味增、海带、香葱。
步骤：将豆腐切块，海带切丝，香葱切碎备用。将清水煮沸后加入切好的豆腐和海带，再放入适量的味增搅拌均匀，煮至豆腐熟烂，最后撒上香葱末即可。