每天的飯食都是心靈的大事。吃得好，心情自然也好。對于不少人，深夜裏的蛋炒飯便成了心靈小确幸。
蛋炒飯简单易做,口感丰富。自己动手改变一下做法，你可以在同样的食材中体验到不一样的味道。
材料:
- 米饭一碗
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜20克
- 肉末20克
- 盐、味精适量
做法：
- 胡萝卜丁、肉末清洗干净，平底锅放油，烧热后加入肉末煸炒，再加入胡萝卜丁一同煸炒，炒至变色后放入调料。
- 炒匀后倒在碗中，再将蛋打散倒入原来的平底锅中煎，煎好后爆炒在碗里的肉末和胡萝卜丁上。
- 将米饭加入煎锅中，和煎好的鸡蛋肉末一起翻炒，再加入盐和味精调味，即可出锅。
这样，香糯的米饭和丰富的配料，满满的口感就这样搭配出来了，口感清爽又充满营养哦！
赶快试试这种新口味的蛋炒飯吧！